مواد لازم جهت تهیه دسر اسفناج و کنگر فرنگی

• 1 فنجان اسفناج منجمد خرد شده که یخ آن باز شده باشد
• 5 فنجان مغز کنگر فرنگی منجمد خرد شده که یخ آن باز شده باشد
• 170 گرم پنیر خامه‌ای
• 1/4 فنجان خامه ترش
• 1/4 فنجان سس مایونز
• 1/3 فنجان پارمیزان
• 1/2 قاشق چای‌خوری فلفل قرمز
• 1/4 قاشق چای‌خوری نمک
• 1/4 قاشق چای‌خوری پودر سیر

دستور پخت

اسفناج و کنگر فرنگی را در 1 فنجان آب بجوشانید تا غلیظ شده و آب آن کشیده شود. آب آن را دور بریزید و سپس پنیر خامه‌ای را به مدت 1 دقیقه یا تا وقتی که گرم و نرم شود حرارت دهید. سایر مواد را مخلوط کرده و داغ سرو کنید.

منبع:چطورپدیا